ミシュラン屋台に突撃パート2と統合型リゾート！(2017年5月23日)

スラマッマラム！

今日はミシュラン屋台突撃その2！と、IR法で有名になったあの場所へ行ってきました！

まずは朝飯。今日はロティではなく、また屋台のフードコートに行きました。


ああいう屋台の集まりを「ホーカーズ(Hawkars)」と言うそうです。場所はここ。


昨日、ミシュランの油鶏河粉を食べている時に、近くのテーブルで老夫婦が食べていた物が気になっていたんです。

ニョニャちまき2.5SGD(≒200円)


猪腸粉＋芋頭糕2SGD(≒160円)


意外と量多かったな。いただきまーす！

ニョニャちまきは豚肉の甘辛煮がたっぷり入ったちまき。肉がちょっと固くてパサパサしてるかな・・・味は良い感じ。もち米は久しぶりなのでうれしいですね！

気になるこちら。まずは猪腸粉。


中国でボクが一番気に入った食べ物「腸粉」の何も入ってないバージョンですね！中国で食べた腸粉より水分少なめの固めです。

一番想像がつかなかった芋頭糕は・・・


すごくきめ細かくてまったりとした食感です。山芋に似てる気がするヤム芋の風味がふわっとしますね！

腸粉にも芋頭糕にも、ちまきにかかっていたのと同じタレがかかっています。見た目は名古屋の「つけみそかけみそ」系ですが、甘みはあまりなく、代わりに酸味がけっこう強い調味料です。

ちまきはそのものに味が付いていたので良いのですが、腸粉と芋を食べるのにこの酸っぱい味噌もどきだけだと、いまいち味がしまらない感じですね・・・

「チリソースいる？」と訊かれて断ったのですが、かけてもらえばよかったです。


宿に戻って、午前中は今後の作戦会議(1人)をしました。←クリックすると予定の記事へ飛びます。

インドネシアとフィリピンのまわり方がけっこう難しくて・・・。ていうか計画立てるの超絶苦手な人間なので、予定は当日か前日に考えます。いつもはせいぜい3日先までです。今日はかなりがんばって10日後の計画まで立てました！知恵熱出そう。

午前中そんな事をやって、11時半ごろに昼飯を求めて外出。4kmほど歩きます。


今日の目的地はここ！大華猪肉粿條面(Tai Hwa Pork Noodle)


ここも昨日と同様、2016年のシンガポールミシュランガイドに入った屋台です。

場所はここ。


メインのメニューは2種類。写真を見る限り具材は同じで、スープに入っているか混ぜそばみたいになっているかの違いですね。


うわーどっちもおいしそう！めっちゃ悩む。とりあえず並びます。

ボクは昼飯時真っ只中の12時20分に到着しましたが、列は15人ほど。


なんだー余裕やん！と思っていたら進みが遅い。5分待っても2人くらいしかはけない。

結局40分並びました。

周りを観察していると、スープか混ぜそばかは半々くらいか、混ぜそばがやや多いくらい。

混ぜそばタイプの方にしました！レギュラーサイズ6SGD(≒481円)



朝「チリ入れてもらえばよかった！」と後悔したので、今回はチリ入れてもらいました。軽く混ぜていただきます！

おぉ、予想外に酸味が強い。黒酢かな？けっこうガツンと酸っぱいですが、コクがあります。そのおかげで、見た目に反して案外さっぱり系になっていて、すごく食べやすい！

あとチリがよく合いますね。そんなに辛くなく、チリの風味がまた味わい深い感じになっています。

具は、豚そぼろ、豚レバー、豚団子、豚餃子とポークまつり状態。しかもどれも全部やわらかーいです(*´ω｀)

麺はボク好みの固茹でです。

ちなみに付属のスープも地味にクオリティ高いです。豚スープに海苔が入ってるだけのシンプルなスープですが、これがまたおいしい。

これはうまいっすわ！酸っぱさと辛さがクセになりそうヾ(*´∀｀)ﾉ”

昨日の油鶏麺は1回食べたら良いかなーって感じでしたが、こっちはリピートしたくなります。まじでうまい。

なお、チリは入れてもらった方が絶対良いです！たぶん入ってないとおいしさ半分。そんなに辛くないので、よっぽど辛い物耐性が無い人でなければチリ入りでおいしく食べられるはず。

やー大満足の昼ご飯でした。並んだ甲斐があった。

昼飯後はちょっと歩いて地下鉄で移動してみました。


券売機、ハイテクやけどちょっと画面の位置低ない？


切符はカードタイプ。6回乗ったら10セント引きみたいです。


うわー駅に動く歩道あるよ・・・


列車の中もすごくキレイ。


降りる駅もわかりやすいし。


こんなんじゃ近いうち「トーキョーやオーサカの電車って古めかしくて良い雰囲気だよねｗｗｗ」って東南アジアの人に言われそう。ってか既にもう言われてそう。

まぁ、古いものが既にある所に新しいもの作るのは難易度高いのはわかってますけどね・・・

向かったのは、昨日の写真のここ。


統合型リゾートマリーナベイサンズ(Marina Bay Sands)




イオンモールが2段階くらいシックになった感じです。


最初に向かったのはここ、カジノ。


マカオの時と同じく、中はカメラ厳禁なので写真はありません！が、広々していてマカオよりいろんなゲームがありました。フリーのドリンクバーも充実してましたね。

で、マカオでゲットした香港ドルをまだ持っていたので両替し、150SGD(≒12,027円)で遊んだ結果・・・


ものの見事になくなりましたーヾ(*´∀｀)ﾉ”


シックボーはとんとんだったんで悪くないかなーと思って、ルーレットに移ったら一気に負けましたｗ

まぁマカオで稼いだうちの1割無くしただけだし・・・

って、こういう発想になるからあぶく銭は身に付かないんだろうな。いかんいかん。12,000円分負けたー悲しーって思わないと。悲しいぃーいぃぃ。゜゜(´□｀。)°゜。


さてｗカジノで3時間ほど遊んで、その後は外のショッピングモールをうろうろ




まじで！？今映画館で見れるのこれ！？「天使にラブソングを」めっちゃ好きです。

疲れたので通路にあるソファに座って、公共Wi-Fiでメールを確認していると、昨日の日記に「シンガポールおやつ楽しみー」ってコメント頂いているのに気づきました。

シンガポールのおやつって何があるんだ！？(´･ω･`)

確かにシンガポール来てからスイーツ食べてないし、今日はこのお高いショッピングモールで何かこうぜいたくなスイーツを食べてやる！と意気込んで、スイーツ探しに向かいました。


うーん・・・ぜいたくなスイーツってなんだ？？

こういうカラフルなのはあんまり食べたくならないしな・・・


小一時間探し回った結果


カヤトースト2SGD(≒160円)とクエパイティー4SGD(≒321円)


普段お高い物食べないから、いざ贅沢しようと思っても発想が貧弱で贅沢できませんね、悲しい事に・・・

でもこのカヤトーストが気になっていたんです！いただきます。


甘い！うまい！

カヤトーストってのは「ココナッツミルクと卵、砂糖、パンダンを使って作られたカヤジャムを塗って焼いたトースト」の事です。


ほらほらバターとカヤジャムが混ざってうまそうでしょ！


カヤジャム良いなぁ。シンガポール旅行に来たらお土産に買って帰りたいですね。

クエパイティーは昨日も食べましたが、ポピアと全く同じ具だったのが納得いかなかったので、再確認のために食べました。が、やっぱり中身は昨日のと大差ありませんでしたｗ甘さがちょっと控えめだったかなー


日暮れも近くなってきたので、マリーナベイサンズの屋上、スカイパークへ向かいます。


スカイパークには入場料23SGDがかかるのですが、どこかのブログに「セラビー」ってバーに入ると飲み物代20SGDで上がれるから夜景見るのにオススメって書いてあったので、セラビーのチケット(飲食に使える券)を買って屋上へ。



おぉ、これは



スカイパークの客がジャマで全然見えんやないかーい


位置的に、セラビーの周りを柵が取り囲んでおり、その周りをスカイパークが取り囲んでいる状態。

で、スカイパークとセラビーは行き来不可。

これスカイパークの方が絶対良いやん・・・

人と座席の隙間をぬってどうにか撮影。海に船が多い！

まぁ20SGD分使わないともったいないので、メニューを見ます。


ほとんどのメニュー20SGD以上やんか

飛び出た分は当然現金払いです。

20SGD以下なんてサラダと何かのフライ(単語わからなかった)しかないんだけど・・・まぁ仕方ない。

wolt「サラダ下さい」

(15分後)

ウェイター「誠に申し訳ありませんがサラダはありません」

無いんかい！ってか今の15分の待ちなんやったん！

wolt「じゃこっちのフライで」
ウェイター「それもありません」

それって要するに20SGD以下の食事無いって事やんｗｗｗ

ドリンクも、20SGD以下なのはビールが3種類ほど。仕方ないのでビール(確かベルギーのやつ)。


ちなみに会計時に消費税が足されて結局3.7SGDほど払いましたとさ。夜景満足に見れないわ結局高くつくわで最悪やん。オススメした人実際来た事無いんちゃうか(´･ω･`)

エレベーターに向かうと、ボクが案内された反対側があるのを発見。こっちはスカイラウンジって名前らしい。

こっちは外側にジャマなスカイパーク無いやーん！



ようやく夜景を見る事ができました。

でもマリーナベイサンズからの夜景、言うほどのものじゃないと思うわ・・・

なんでかと言うと、湾があるせいでビル群がけっこう遠い。



もっと迫力ある良い夜景見れる場所あるんちゃう？と思いました。


結論としては、シンガポールで夜景を見たい場合はマリーナベイサンズ以外に行った方が良い。もしどうしてもマリーナベイサンズで見たい場合はセラビーではなくスカイパークに行った方が良い。もしセラビーに入ってしまったら、エレベーターから降りて右に誘導されるのを無視して左へ行った方が良い。

という事がわかりましたｗシンガポールで夜景を見たい方は参考にして下さい。

夜景の事はさておき、マリーナベイサンズはカジノありオシャレな店あり雰囲気よしで、良い所でした。「自分の国にもほしーーーーい！」って気持ちはわからなくもないです。

夜のマリーナベイサンズを下から。



さて、明日は本旅行初の飛行機移動でジャカルタに向かいます！ほんとはフェリーで行きたかったんですが、良い日程の便がありませんでした・・・フェリーはマカッサルでのお楽しみで。

シンガポールは過ごしやすいけどもう都会は飽きたなぁ。ジャカルタも都会なんだろうけど。そろそろ田舎に行きたいな・・・

では今日はこれにて(=’ω’)ﾉ